Ищи себя пока не встретишь
Выбор профессии – это очень ответственный шаг, ведь именно от него зависит, кем ты станешь, и как пройдёт вся твоя жизнь. В 2019 году в отделе обслуживания учащихся 6-9 классов стартовал проект по профориентации подростков «Ищи себя пока не встретишь».
20 февраля для учащихся СШ № 21, 29 в рамках проекта состоялась встреча с профессиональным кондитером. В работе кондитера сочетается всё: и тяжелый физический труд, и творческий полет, и постоянное обучение и развитие. Именно тогда вкусный десерт превращается в произведение искусства. Вообще всё, что связано с приготовлением еды и кондитерских изделий, всегда покрыто тайной. Никто не хочет раскрывать свои рецепты и секретные ингредиенты. Но библиотекари все же попытались и попросили рассказать о своей работе одного из лучших кондитеров г. Гомеля Ирину Дашковскую.
Сотрудники отдела познакомили присутствующих с историей профессии, а о том, что нужно знать и уметь настоящему кондитеру, рассказала сама гостья. Ирина продемонстрировал образцы кулинарного искусства, рассказал о технике их приготовления и о преимуществах определённых ингредиентов.
Встреча прошла в тёплой и дружественной атмосфере.
Выражаем искреннюю благодарность Ирине и желаем ей дальнейших сладких успехов!
